APERITIVE CU CREVEŢI, MANGO ŞI MICROPLANTE

Lume, lume, soră lume, vorba cântecului… vă anunţ cu mare bucurie că particip la un concurs culinar minunat organizat de Cămara grecească şi ANCAPAVEL.RO. Orice like sau inimioară la postarea de pe pagina de facebook Madame Pelin mă va face să dansez de fericire… şi să fac şi nişte piruete! Preparatul cu cele mai multe like-uri va câştiga marele premiu, adică un city-break la Atena! Vă pup cu un dulce mulţumesc!

Ca să vă spun sincer, a fost o adevǎratǎ provocare sǎ gǎsesc reţeta potrivită cu care să mă înscriu la concurs. De fapt, am fost tentată la început să aleg o reţetă complicată, dar apoi am realizat că tocmai simplitatea rafinată este cea care conferă un farmec aparte bucătăriei greceşti, unde sunt folosite întotdeauna ingrediente naturale, de foarte bună calitate, dar şi combinaţii inedite de condimente.

Înarmatǎ cu toate ingredientele necesare, dar şi cu mult entuziasm am început AVENTURA şi m-am apucat de gǎtit: aperitive cu creveţi… yummy!

Diverse_2018 634.jpg

Aperitive cu creveţi, mango şi microplante

Ingrediente:

12 creveţi decorticaţi

2 linguri ulei de măsline extravirgin BIO Ev Gaia

2 linguri sos de soia

sare

piper măcinat

boia dulce

busuioc

oregano

2 căţei de usturoi

1 mango proaspăt

microplante de mazăre şi floarea-soarelui

Mod de pregătire:

Într-un bol, se pregăteşte o marinadă din ulei de măsline extravirgin, sos de soia, sare, piper măcinat, boia dulce, busuioc, oregano şi usturoi pisat. Se amestecă creveţii cu acest sos delicios şi se lasă la marinat, la frigider, timp de 2 ore. Se pun apoi creveţii pe grătarul încins, câte 5 minute pe fiecare parte, pânǎ se rumenesc irezistibil.

Între timp, mango se curăţă şi se taie în cubuleţe de aproximativ 2 cm. De fiecare bucată de mango am ataşat câte un crevete, cu ajutorul unei scobitori. La final, mi-am decorat opera de artǎ cu vlăstari fragezi de mazăre şi floarea-soarelui. Poftǎ bunǎ sau nebună! Kali orexi!

2 comentarii Adăugă-le pe ale tale

  1. Andreea spune:

    Super yummy!😋

    Apreciat de 1 persoană

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s