SALATĂ CU VINETE PRĂJITE

Ingrediente (2 porţii): 1 vânătă medie 1 roşie 1 legătură de pătrunjel 1 căpăţână mică de usturoi sare piper cimbru măcinat iaurt sos de rodie Mod de pregătire: Vânăta, curățată parțial de coajă, se taie în rondele de aproximativ 1 cm, care se presară cu sare pe deasupra. După 30 de minute, bucăţile de vânătă…

PERLA MOLDOVEI

Zilele petrecute săptămâna trecută la Slănic-Moldova m-au făcut să îndrăgesc şi mai mult acest loc. Este a doua oară când poposesc aici şi, ca de fiecare dată când ajung într-un loc, am încercat să-i aflu poveştile, să-i cunosc mai bine oamenii. Cea mai veche menţiune a locului datează din anul 1757 când teritoriul aparţinea domnitorului …

POVESTE CU SAŞI

De fiecare dată când ajung într-o localitate, încerc să simt energia acelui loc. Mă interesează mai puțin obiectivele turistice şi mai mult oamenii care trăiesc acolo şi darurile sufleteşti şi spirituale pe care aceştia mi le pot oferi – sentimente pozitive, cuvinte calde, vorbe cu har, gânduri, îmbrățişări, zâmbete, amintiri sau învățături. În general, evaluez…

PRĂJITURĂ CU CAISE

Prezent pe piaţa românească încă din anul 2008, producătorul slovac Koliba oferă lactate de calitate – unt tradiţional, brânzeturi semidure maturate şi suplimente alimentare. Acestea sunt produse din lapte de înaltă calitate din regiunile muntoase ale Slovaciei, în special din Podpoľania. PRĂJITURĂ CU CAISE Ingrediente: 350 g caise (fără sâmburi) 200 g unt Koliba (82%…

TERAPIA PRIN COPACI

Ne petrecem cea mai mare parte a timpului în spaţii închise, stăm ore întregi în faţa calculatorului, folosim telefoanele mobile în exces şi suntem dependenţi de reţelele sociale. Stresul a devenit o parte integrantă a vieţii noastre cotidiene. Datorită stresului, organismul eliberează cortizol, principalul hormon de stres, care afectează sistemul imunitar şi are implicaţii negative…

Festivalul Internaţional de Film Bucureşti (BIFF)

Aseară, la cinema Elvire Popesco, am avut bucuria să particip la gala de închidere a celei de-a 15-a ediţii a Festivalului Internaţional de Film Bucureşti (BIFF), care a avut loc în perioada 24-30 iunie. Premiile festivalului au fost: Marele Premiu – regizorul Nariman Aliev pentru filmul ucrainean “Homeward” Premiul pentru cea mai bună regie –…