QUINOA CU TON

Quinoa are o valoare nutritivă deosebită, este bogată în proteine, fibre, minerale, fier, magneziu, calciu, potasiu, complexul de vitamine B, fiind deja încadrată în categoria de superfood. În plus, quinoa este gustoasă, nu conţine gluten, este uşor de digerat şi are puţine calorii. Şi tu poţi să te bucuri zi de zi de produsele SanoVita….

SALATĂ CU VINETE PRĂJITE

Ingrediente (2 porţii): 1 vânătă medie 1 roşie 1 legătură de pătrunjel 1 căpăţână mică de usturoi sare piper cimbru măcinat iaurt sos de rodie Mod de pregătire: Vânăta, curățată parțial de coajă, se taie în rondele de aproximativ 1 cm, care se presară cu sare pe deasupra. După 30 de minute, bucăţile de vânătă…

QUINOA ÎN STIL GRECESC

Quinoa în stil grecesc Ingrediente: 125 g quinoa albă SanoVita 2 linguri ulei de măsline 2 cepe 1 căţel de usturoi 10 frunze de spanac 1 linguriţă pastă de tomate piper oregano sare 1 legătură de pătrunjel brânză Feta roşii cherry Mod de pregătire: Mai întâi, quinoa se spală bine cu apă rece pentru a…

SALATĂ DE FASOLE VERDE

Astăzi îmi propusesem să gătesc ceva mai sofisticat, dar căldura de afară mi-a tăiat elanul. Până la urmă, mi-am pregătit o salată de fasole verde, sau salată de păstăi cum se spune în Ialomiţa, care s-a potrivit perfect cu uleiul presat la rece din seminţe de floarea soarelui, susan şi dovleac de la SanoVita. Şi…

SALATĂ RAW VEGANĂ

Avocado, tofu afumat, roşii cherry, ceapă roşie, seminţe de dovleac crude, măsline verzi,  mǎrar proaspǎt, vlăstari de mazăre şi vlăstari de fasole mung Microgreens – iatǎ ingredientele perfecte ca sǎ obții o delicioasă salatǎ raw veganǎ. Mai adǎugați ulei de mǎsline, zeamǎ de lǎmâie, sare şi piper. Poftǎ bunǎ şi spor la mâncat! 🙂

SALATǍ RAW VEGANǍ

Avocado, tofu şi nuci – iatǎ ingredientele perfecte ca sǎ obțineți o minunatǎ salatǎ raw veganǎ. Mai adǎugați şi câteva semințe de rodie, mult mǎrar proaspǎt, ulei de mǎsline, zeamǎ de lǎmâie, sare şi piper. Simplu & delicios… Poftǎ bunǎ şi spor la mâncat!

SALATĂ MADAME PELIN

Oficial a început vara, care este prin excelenţă sezonul salatelor. Azi am inventat o salată delicioasă şi uşor de pregătit, pe care am denumit-o Salată Madame Pelin 🙂 Ingrediente: 150 g păstrăv afumat 8-10 cartofi noi 1 sfeclă roşie 100 g măsline 2 ouă 6 linguriţe de ulei de măsline 2 linguriţe de oţet de…

SALATĂ DE ICRE DE CRAP

Recunosc că mi-a luat ceva timp până am reuşit să fac o salată de icre ca la carte, aşa cum gătea bunica mea. Ba mi se “tăiau”, ba erau prea sărate… Cum variantele din comerţ cu tot felul de E-uri şi chimicale nu au fost deloc pe gustul meu, până la urmă am învăţat să…

SALATĂ DE VINETE ŞI AVOCADO

Avocado este un fruct gustos și sănătos, fiind bogat în vitamine (A, C, D, E, K și 8 tipuri de vitamina B, inclusiv B6, B12 și acid folic) și alte elemente nutritive (potasiu, luteină, antioxidanți şi grăsimi monosaturate). Consumul de avocado întăreşte sistemul nervos, contribuie la scăderea colesterolului şi previne bolile cardiovasculare, ca să menţionăm…

TABBOULEH

Dupa mesele încărcate de Paşte, vă propun o reţetă vegetariană libaneză. Tabbouleh este o salată cu bulgur, roşii, castraveţi şi mult pătrunjel, care se serveşte de obicei ca aperitiv. Cu lipie şi bucăţi de brânză este delicioasă! Ingrediente: 150 g bulgur (grâu măcinat fin, care se găseşte în magazinele cu specific arăbesc) 300 ml apă…

SALATĂ CU PASTE ŞI TON

Văzduhul miroase a flori, iar gândul ne zboară deja la vara cu miros de alge, vorba poetului George Ţărnea. Salata cu paste şi ton este una dintre preferatele mele. Reţeta o am de la prietena mea Geanina Gurău, care a adus-o tocmai din însorita insulă Chios. SALATĂ CU PASTE ŞI TON Ingrediente: 200 g paste…