Supa cremă de broccoli cu crutoane este foarte gustoasă și sănătoasă. În plus, are un gust intens datorită fondului sau stockului de legume. Desigur, puteți să fierbeți legumele și în apă simplă, dar cu fondul de legume veți obține o supă cremă cu un gust memorabil sau, cum spunea bunica mea, de stă mâța-n coadă.Continuă lectura „SUPĂ CREMĂ DE BROCCOLI”
Arhive etichetă:Crutoane
SUPĂ CREMĂ DE CONOPIDĂ CU CRUTOANE
Conopida a fost vedeta acestei săptămâni în bucătăria Madame Pelin. Acum câteva zile am pus murături, iar azi am gătit o supă cremă de conopidă. Crutoanele pregătite în casă au transformat o supă aparent banală într-o simfonie de arome, iar semințele de chimen i-au conferit o notă de vioiciune. De fapt, mi-am dorit să încheiContinuă lectura „SUPĂ CREMĂ DE CONOPIDĂ CU CRUTOANE”
Madamepelin 